Pancakes vegan et poudre de Moringa
Quoi de mieux que de commencer la semaine avec une délicieuse pile de pancakes vegan ?
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de poudre de Moringa
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 tasse de lait de noix (en rajouter si besoin)
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
- 1 banane écrasée
- 1 cuillère à café de levure
Préparation :
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs : la levure, la farine, la banane, la poudre de Moringa.
- Ajouter l’huile de coco fondue et le lait et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeau.
- Huiler une poêle chaude et faire cire une minute de chaque coté.
- Servir les pancakes avec du chocolat, du sirop d’érable et des fruits frais.
Bon appétit !