Sorbet Infusion Baies Rouges

Simple et délicieusement rafraichissant !

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 cuillère à soupe de l’infusion Baies Rouges d’English Tea Shop
  • 300g de sucre
  • Le jus d’un citron

Préparation 

  • Mettez 1 litre d’eau dans une casserole, ajoutez l’infusion baies rouges
  • Retirez la casserole du feu, couvrez et laissez infuser pendant 15 min.
  • Filtrez le mélange afin d’oter les feuilles infusées
  • Remettez l’infusion dans la casserole et ajoutez le sucre. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Ajoutez le jus de citron et laissez refroidir.
  • Versez le tout dans la sorbetière et faites prendre le sorbet pendant 20 min.

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