Tablettes nomades

2x35g

Chocolat noir 75% cru Medium raw

Chocolat noir 75% bio cru.

Une recette Spécialité

Notre version revisitée d’un chocolat cru au bon goût raffiné et puissant. Ce chocolat péruvien a été légèrement fermenté, séché au soleil sans être grillé afin d’en préserver tous les antioxydants. Le chocolat noir à 75% de teneur en cacao est accompagné par des ingrédients puissants et aromatiques tels que la baie d’açaï, la poudre de thé vert matcha, la chlorelle, les champignons reishi et le maca, et est sucré d’une touche de sucre de fleur de coco.

Dégustation et conservation

Deux petites tablettes nomades pour s’offrir un moment plaisir où et quand vous voulez, seul ou à partager.
L’art de la dégustation : laissez reposer un morceau de chocolat quelques instants sur votre langue, puis collez-le à votre palais pour qu’il fonde et que s’en dégage toutes les saveurs. Profitez de ces notes aromatiques et savourez l’instant.

À conserver dans un endroit frais et sec. Température idéale comprise entre 16°C et 18°C.

Ingrédients et composition

Ingrédients : pâte de cacao*, fleur de sucre de noix de coco*, beurre de cacao*, poudre d’açai* (1%), poudre de chlorelle* (0,1%), poudre de thé vert* (0,1%), sel, poudre de champignon reishi* (0,03%) et poudre de maca* (0,03%).

(*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable Fairtrade / Max Havelaar : pâte de cacao*, sucre de canne brut*, beurre de cacao* (79% du poids total). www.info.fairtrade.net/www.maxhavelaarfrance.org.

Allergènes : peut contenir des traces de tous types de noix, noisette, lait, sésame et soja.

Zotter

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