Tablettes nomades

2x35g

Chocolat noir 72% Brésil

Chocolat noir 72% bio origine Brésil.

Un Grand Cru du Monde

Ce chocolat aux notes fruitées est fait à base de cacao de la région du Para, où Julia Zotter a passé un été entier avec une famille de producteurs de cacao, pour travailler avec eux et apprendre un maximum de choses sur la culture du cacao. Elle a passé beaucoup de son temps en pleine forêt tropicale pour apprendre la méthode de fermentation parfaite qui permet à l’arôme du cacao de s’épanouir pleinement.

Dégustation et conservation

Deux petites tablettes nomades pour s’offrir un moment plaisir où et quand vous voulez, seul ou à partager.
L’art de la dégustation : laissez reposer un morceau de chocolat quelques instants sur votre langue, puis collez-le à votre palais pour qu’il fonde et que s’en dégage toutes les saveurs. Profitez de ces notes aromatiques et savourez l’instant.

À conserver dans un endroit frais et sec. Température idéale comprise entre 16°C et 18°C.

Ingrédients et composition

Ingrédients : pâte de cacao*, sucre de canne brut* et beurre de cacao*.

(*) Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ingrédients conformes aux standards du commerce équitable : pâte de cacao*, sucre de canne brut* (100% du poids total).

Allergènes : peut contenir des traces de tous types de noix, noisettes, lait, sésame et soja.

Zotter

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